再實之根必傷

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】想享受道地的墨西哥風味料理嗎？裕元花園酒店從8月16日至9月15日為期1個月，舉辦墨西哥美食節，在溫莎咖啡廳自助百匯就能品嚐到加勒比海岸熱情奔放的經典「酸」、「辣」美食。活動期間舉凡用餐並與現場指定主題合照打卡、且公開分享於個人社群媒體，即加碼贈1張4人同行1人免費優惠券，數量有限送完為止。適逢中秋連假，9月9日至9月10日連續2晚再祭出加勒比海中秋音樂燒烤派對活動，8月31日前電話預約可享早鳥優惠$1,380元，2晚活動期間用餐參加抽獎，有機會獲得裕元花園酒店免費住宿券。
　　
說到墨西哥料理，腦中是否立即浮現經典美食「墨西哥塔可搭配酸中帶辣的莎莎醬」？這般融合歐洲、非洲、亞洲及中美洲原住民風格的料理，在食材豐富及口味層次上，總能帶給饕客們爆炸性的味蕾饗宴。這次溫莎咖啡廳主廚詹超然，帶領創意團隊特別研發一系列菜色，有炸魚辣椒酪梨莎莎、墨西哥雞肉塔可與墨西哥酸辣雞翅、墨西哥起司雞肉薄餅等清爽嗆辣的開胃菜小點；主餐有墨西哥式燉牛肉、煙燻豬肋骨及墨西哥酪梨雞湯等味濃香醇的肉品料理....，讓民眾在台灣就能品嚐到最道地、最豐富的墨國料理。

搭配中秋節活動，9月9日至9月10日連續2晚在溫莎咖啡廳，加碼舉辦加勒比海中秋音樂燒烤派對。活動現場除提供多樣經典墨西哥餐點享用，另邀請熱門樂團駐唱演出拉丁歌曲；即日起至8月31日前電話預約、享早鳥優惠$1,380元；現場再加碼抽獎，最大獎有機會獲得免費住宿券。

此外，應景更推出中秋團聚在家烤肉必備的加勒比海火烤海陸派對箱，有頂級Prime肋眼、A5和牛板腱、伊比利老饕豬、特級無骨牛小排串、澎湖極鮮小卷、島國大生蠔等多款頂級食材，原價$4,550元，即日起至8月31日止預購享75折優惠；可現場預訂或由裕元花園酒店官網線上商城 (www.windsorinlife.com) 訂購，全台限量30組。
　　
業者指出，伴隨裕元花園酒店持續推動的「產地餐桌」概念，墨式料理最常見的「酪梨醬」不僅開胃、更為菜餚提供新鮮的口感。異國料理融合台灣本土食材做最完美的詮釋，正當酪梨產季的今年夏天，每顆飽滿的在地小農酪梨，都如同綠寶石般點綴餐桌上每道墨式料理；而透過墨西哥美食節的推廣，裕元花園酒店延續小農作物的產地餐桌計畫，實現了在地風味於世界各種不同菜品的風格展現。





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本文出自: https://n.yam.com/Article/20220811653006







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